Σε ποια γιορτή του Αυγούστου έφτιαχναν Κουκοφάβα;...

 

Σήμερα λίγες μέρες πριν φύγει ο Αύγουστος, η εκκλησία γιορτάζει τη μνήμη του Αγίου Ιωάννη. Στο Πήλιο ο Άγιος Ιωάννης ήταν  προστάτης των θερμασμένων, δηλαδή αυτών που είχαν θέρμη, δηλαδή πυρετό από την ελονοσία.
  Ήταν μέρα αυστηρής νηστείας και δεν έτρωγαν τίποτε  που να ήταν κόκκινο όπως το αίμα, δηλαδή κόκκινο κρασί, κόκκινο σύκο και κόκκινο σταφύλι και μάλιστα μαγείρευαν φαγητό άλαδο που ήταν η Κουκοφάβα.  Πολλοί πήγαιναν στον Άγιο ένα κόκορα ή ένα αρνί ή ένα κατσίκι, για τους τσοπάνηδες ήταν μέρα αργίας και τιμούσαν αυτή τη γιορτή, γιατί φοβόντουσαν μην αρρωστήσουν τα ζώα τους.

8:00 π.μ.