Όλα τα νηστίσιμα φαγητά της Καθαράς Δευτέρας συνοδεύονται από τη λαγάνα, ένας είδος ψωμιού χωρίς μαγιά που έχει σχήμα πεπλατυσμένο για να μπορεί να ψήνεται εύκολα. Η λαγάνα έχει προέλευση από τους Αρχαίους Έλληνες και μάλιστα την αναφέρει ο Αριστοφάνης στις Εκκλησιάζουσες που λέγει Λαγάνων πέττεται, δηλαδή λαγάνες γίνονται και ο Οράτιος την αναφέρει σαν γλύκισμα των πτωχών. Παλιά δε υπήρχαν ατελείωτες ουρές στους φούρνους για μία παραδοσιακή λαγάνα και μάλιστα έστηναν χορό και τραγούδι οι άνθρωποι περιμένοντας για τις Λαγάνες τους.
Ο χαρταετός ήλθε από τις χώρες της Ανατολής και μάλιστα από τη Κίνα, και χρησιμοποιείται την Καθαρή Δευτέρα, γιατί το πέταγμα του χαρταετού έχει Χριστιανική σημασία. Το πέταγμα του αετού σημαίνει και μία πνευματική κάθαρση που χρειαζόμαστε για να πετάξει η ψυχή μας προς τα πάνω δηλαδή στο Θεό.
.png)
.jfif)
.jfif)
.jfif)
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου