Πώς γίνεται η συλλογή της τρούφας;

Η τρούφα είναι ένα πολύτιμο υπόγειο κονδυλόμορφο μανιτάρι και έχει μεγάλη σημασία, γιατί είναι...
φαγώσιμο και εξαιρετικά αρωματικό.
Στην Αρχαία Ελλάδα ήταν γνωστό ως ύδνα και λεγόταν ότι δημιουργήθηκε από τις αστραπές του Δία.
Σήμερα χιλιάδες άνθρωποι ονειρεύονται να γίνουν πλούσιοι βρίσκοντας ή καλλιεργώντας την τρούφα.
Στην αρχή καταναλωνόταν μόνο στην Ιταλία και στη Γαλλία.
Σήμερα όμως είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο.
Η συγκομιδή της γίνεται από ειδικά εκπαιδευμένους σκύλους ...