Τσικνοπέμπτη σήμερα...

Η Πέμπτη της δεύτερης βδομάδας του Τριωδίου ή της Κρεατινής ονομάζεται Τσικνοπέμπτη, γιατί αυτή την ημέρα παντού υπάρχει η τσίκνα από το λίπος του ψητού κρέατος. Από την Τσικνοπέμπτη αρχίζει πραγματικά η Αποκριά που κορυφώνεται την Καθαρά Δευτέρα. Το έθιμο της Τσικνοπέμπτης είναι πολύ παλιό χάνεται στα βάθη των χρόνων, πιστεύεται ότι προέρχεται από τις Βακχικές γιορτές, γιορτάζεται μάλιστα και σε άλλες χώρες. Υπάρχουν βέβαια πολλοί που διαφωνούν με το ψήσιμο του κρέατος την ημέρα αυτή και αυτοί είναι οι Σύλλογοι που υπερασπίζονται τα δικαιώματα των ζώων!