Ο Γαλέος είναι ένα μικρό σκυλόψαρο που η επιστημονική του ονομασία είναι Γαλεόρινος. Ο Γαλέος ζει στο βυθό κοντά στις στεριές και τροφή του είναι μικρά ψάρια. Ψαρεύεται με χοντρά δίκτυα και παραγάδια στο Αιγαίο και λέγεται Δροσίτης, ενώ στα Επτάνησα οι γαλέοι λέγονται γατόψαρα.
Το κρέας του γαλέουγδέρνεται μείναι άσπρο και νόστιμο και γίνεται κυρίως γαλέος σκορδαλιά
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου