Το Hot dog και η ιστορία του...

Αλήθεια ποιος δεν έχει μπει στο πειρασμό να καταβροχθίσει ένα hot dog, αλλά πόσοι ξέρουν από μας, γιατί ονομάσθηκε έτσι;
Πρόκειται για ένα ζεστό μακρόστενο ψωμάκι με ένα λουκάνικο, Εκείνο όμως που το νοστιμίζει και το ξεχωρίζει είναι ότι περιέχει μουστάρδα, κέτσαπ, διάφορες σάλτσες, λαχανικά και τουρσιά. Γι' αυτό στην Αμερική έρχεται...

πρώτο στις προτιμήσεις αφήνοντας πίσω το χάρμπουγκερ . Η ετήσια κατανάλωσή του είναι 20 δισεκατομμύρια κομμάτια.
Το λουκάνικο ήταν η πρώτη επεξεργασμένη μορφή κρέατος και αναφέρεται και στον Όμηρο. Ήταν ιδιαίτερα αγαπητό στους Αρχαίους Έλληνες και στους Ρωμαίους. Πολλές πόλεις και κράτη ερίζουν για την ονομασία του όπως η Φραγκφούρτη, μία άλλη πόλη το Goburg της Γερμανίας και η Αυστρία. Ένας χασάπης παρασκεύασε το λουκάνικο (dachshund, από την ομώνυμη ράτσα σκύλων). Μετά, μετανάστες Γερμανοί και Αυστριακοί το έφεραν μαζί τους στη νέα ήπειρο δηλαδή την Αμερική. Η επικράτηση του όρου "βρώμικο" προέρχεται επειδή περιέχει πολλές σάλτσες, καρυκεύματα που είναι ζουμερά και γιαυτό λερώνεσαι καθώς αυτό το τρώγεται γρήγορα και όρθια........